Архив автора: dfgdfgdfgfdg345

САЛАТЫ И ВИНЕГРЕТЫ

САЛАТЫ И ВИНЕГРЕТЫ Салаты готовят из сырых, квашеных, маринованных, варе­ных овощей, а также грибов, сырых и консервированных фрук­тов. В некоторые виды салатов добавляют крабы, рыбу, грибы, яйца, мясо, птицу, сельдь, дичь и др. продукты. Широкое при­менение в салатах находят рис, … Читать далее

Рубрика: Без рубрики | Метки: | Комментарии отключены

Вкус холодных блюд и закусок

В ассортимент холодных блюд и закусок входят различные бутерброды, салаты, винегреты и другие кулинарные изделия, которые широко применяются в питании и отличаются боль­шим разнообразием вкуса и оформления. Овощи и фрукты, входящие в состав холодных блюд и за­кусок, богаты витаминами, минеральными … Читать далее

Рубрика: Без рубрики | Метки: | Комментарии отключены

Из круп можно приготовить питательные и сытные блюда.

Из круп можно приготовить питательные и сытные блюда. В крупах содержится до 72% крахмала, 7,5—14% белков. Полтавские и овсяные крупы, например, богаты белками, а рис, маннная крупа — крахмалом. Белки круп в сочетании с белка­ми животного происхождения дают полный аминокислотный … Читать далее

Рубрика: Кулинарные секреты дачника | Метки: | Комментарии отключены

На моих яблонях появились первые яблочки.

На моих первых карельских яблонях появились первые яблочки. Я очень рад, т.к. не верилось, что это будет. Яблоки появились уже на второй и третий год после посадки. Мне не верилось, что будут яблоки, свои, карельские, т.к .я видел цветы, но … Читать далее

Рубрика: Наблюдения садовода и огородника | Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Комментарии отключены

Головастики в Карелии, весна пруд, лягушки, тритон, ящерица.

Дачные фотографии. 1.) На фото мы видим мой пруд, в нем запечатлен тритон (в светлом круге) и головастики, уже покинувшие дом из икры.По моим наблюдениям, как зоолога и юного натуралиста,головастики массово тусуются у камней в берег, где вода прогрета. 2.) … Читать далее

Рубрика: Без рубрики | Комментарии отключены

Пруд на моей даче и плавающие по нему льдины.

Пруд на моей даче и плавающие по нему льдины. С одной стороны буйство стихий несколько напрягает — вода, грязь, льды…..но с другой какие-то причесанные сухие участки тоже как-то пресно, душа просит бури…. В очередной раз с крыши сорван толь, что … Читать далее

Рубрика: Без рубрики, Все о компосте, Домашнее цветоводство, Кулинарные секреты дачника, Наблюдения садовода и огородника | Комментарии отключены

Два вида стратификации семечек и косточек в Карелии.

Есть два вида стратифИКАЦИИ семян и косточек и оба вида  я использовал на практике. Стратификации подвергались семечки яблок и косточки сливы. Первый вид — стратификация в холодильнике, второй вид — она же в земле под зиму. Первый вид заключается в … Читать далее

Рубрика: Наблюдения садовода и огородника, Плодородие почвы, Про дачу | Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Комментарии отключены

Холмы из дёрна — как основа высоких гряд для деревьев, кустарников и овощей.

Я приобрел в Карелии участок  типа «дача» в далеком уже 2012 году, будучи очарован его размерами — 15 соток плюс граничит с лесом, а, стало быть, можно  считать, что  больше чем 15 соток, и наличием бревенчатого дома-бани с высоким чердаком. … Читать далее

Рубрика: Наблюдения садовода и огородника, Плодородие почвы, Про дачу | Комментарии отключены

Сделал сегодня травяной сбор для чая.

Сделал сегодня травяной сбор для чая. Состав : лист брусники, тысячелистник, лист мяты, лист мелиссы, лист смородины черной, лист малины, лист вишни.  Потом высушил и убрал в берестяной туес собственного изготовления. Я, когда приходит такое желание, нет-нет да и сделаю … Читать далее

Рубрика: Рецепты дачные травяного чая | Метки: , , , , , , | Комментарии отключены

Веселый разноцветный забор

У нас в дачном кооперативе в Карелии один гражданин сделал вот такой вот прикольный разноцветный забор, очень позитивно, весело. Сделать забор на даче в Карелии это пол-дела, надо еще его так построить, чтобы он относительно долго бы простоял. А это … Читать далее

Рубрика: Наблюдения садовода и огородника | Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Комментарии отключены